Aprenda o italiano e assim você pode aprender a Itália: o Apericena

Todos sabem que os italianos adoram se encontrar para beber mas acima de tudo, para comer. Sair para comer em um restaurante ou em uma pizzaria é um modo para fazer novas amizades, começar um namoro, encontrar amigos, passar tempo, fazer negócios, celebrar uma data ou um evento ou relaxar.

Os italianos amam assim tanto a comida que estão sempre procurando novas maneiras para se encontrar e comer.

fazemos o aperitivo todos juntos na praça

Por isto, nasceu o Apericena: um modo de comer entre um aperitivo e um jantar. É mais leve que um jantar e acontece à mesma hora do jantar tradicional. E também é muito mais econômico: paga­se o aperitivo, isto é a bebida, que custa de €5 a €8, e você pode comer tudo aquilo que você quiser.

banquetes

Normalmente nos encontramos entre as 19:00 e as 21:00 em um bar que oferece este tipo de aperitivo.

Bebe­se algo leve como um Spritz, um Martini, um Mojito ou um bom cálice de vinho branco D.O.C. e come­se a buffet composto por bruschette (pão tostado em grelha com azeite)com tomate, massa com verduras, risoto, fatiados, saladas temperadas com azeite extra­virgem de oliva, tudo servido em ordem aleatório.
Quanto mais rico e de boa qualidade for o buffet, mais sucesso terá o bar.

bufê

Podemos nos encontrar para um Apericena tanto no verão que no inverno mas obviamente durante o verão é bem mais usual.
De fato, é possível sentar ao ar livre e curtir o frescor das noites e se relaxar, falar com os amigos e observar as pessoas que estão passeando depois de um dia de trabalho ou voltando da praia.

Esta maneira de se encontrar é um ótimo método para aprender o italiano e a nossa cultura. É como fazer um curso de língua italiana, comendo e bebendo!

Em Pisa, os estudantes da nossa escola de língua italiana encontram­se em Piazza della Pera no Bar “Chicchessia”, onde a nossa amiga Catia serve ótimas bebidas, cervejas e o buffet é farto e variado. Ou vamos para o Sud, outro bar que fica no centro histórico, que oferece produtos típicos do sul da Itália.

 nosso barman de confiança que mistura um cocktail

Em Viareggio, ao contrário, é possível comer um “Frittino” ­ uma frittura de pequenos peixes – com vinho branco diretamente no barco que amarra no porto depois da pescaria ou tomar um apericena no Bar Eden ao longo do mar.
fazemos o aperitivo todos juntos
Portanto o Apericena é uma experiência que não pode faltar em uma viagem para a Itália….

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